Cannelle : l’histoire d’une épice
Petite Histoire de la Cannelle
La cannelle envoûte de son parfum depuis des millénaires. Sa saveur délicieusement sucrée, fascine depuis l'antiquité.
Origine de ces bâtons de saveurs
Originaire du Sri Lanka, elle est d'abord connue sous le nom de Ceylan. Cet ingrédient subtil est extrait de l'écorce intérieure du cannelier. C'est ...