Mettez le parmesan râpé, le sel, le romarin, le beurre, l’huile d’olive et l’œuf dans un bol. Mélangez bien pour obtenir une crème. Ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Préchauffez votre four à 190 °C. Amusez-vous à donner à vos sablés les formes que vous souhaitez ! Soyez créatif .ve 😉. Vous prendrez simplement soin d’obtenir des sablés assez fins. Laissez cuire 12 min à 180° (si vous les faites d’1/2 cm d’épaisseur). Laissez cuire 15 min à 180° (si vous les faites d’1 cm d’épaisseur). Laisser refroidir sur une grille. Joyeuse dégustation😊 !
