iD 401 – Notes de tête « Coriandre, Cumin »

À tester absolument 😉! Les tonalités de fraîcheur de la coriandre et de l’aneth fusionnées aux autres épices, vous laisseront en fin de bouche une touche délicate de cumin. L’alliance de l’iD 401 et un cochon de lait ou des pieds de porc sera du plus bel effet 😊.  Vous nous en direz des nouvelles !

iD delices vous conseille les plats « Exhausteur de parfums » pour ce mélange d’épices :

• « Trois petits cochons » aux pruneaux
• Porc confit mousse de céleri
• Croustillant de pied de cochon

Vous souhaitez une idée de cuisson pour vos viandes blanches ? Nous partageons avec plaisir vingt années de voyages culinaires avec toute notre communauté. Retrouvez des recettes sur notre blog, nos réseaux… à très vite 😊.