La cardamome est le fruit séché d’une plante herbacée vivace de la famille des gingembres (Zingibéracée). La cardamome verte originaire du sud de l’Inde à la saveur subtilement citronnée et poivrée, mais non piquante. Il existe également d’autres variétés comme la brune, la noire, rouge et même blanche. Toutes ont leurs subtilités propres à elle. Elle est diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire, précieuse à la digestion en réduisant les ballonnements et soulage les aigreurs d’estomac. Ces petites pépites sont aussi un réservoir de minéraux et d’oligoéléments calcium, magnésium, potassium, phosphore, fer, zinc, et des vitamines B2 et B6.

🌿 C’est toute La Magie de la Cardamome Verte ! 🌿

💡 Petite astuce : pour neutraliser l’odeur de l’ail, croquez dans un grain de cardamome !

✨ ✨🍃 Vous êtes à la recherche d’une épice enchanteresse pour agrémenter vos plats et éveiller vos sens ? Ne cherchez plus ! La cardamome verte est là pour vous transporter vers de nouvelles saveurs exotiques et raviver votre cuisine. 🌱 Numéro une des contrées lointaines, la cardamome verte est un trésor aux multiples facettes. Son arôme délicat et rafraîchissant est capable de sublimer aussi bien vos boissons chaudes que vos préparations culinaires les plus audacieuses. Laissez-vous envoûter par sa fragrance enivrante et laissez votre créativité culinaire s’exprimer !

💫 Les bienfaits de la cardamome verte sont nombreux. Outre son goût exquis, cette épice précieuse possède des propriétés digestives et apaisantes qui sauront vous séduire. Elle est également connue pour favoriser le accéléré et favoriser une meilleure circulation sanguine. Offrez à votre corps et à votre esprit une expérience gustative inoubliable, tout en prenant soin de votre bien-être ! Laissez-vous envoûter par ses notes subtiles et captivantes.

🌿 Osez l’originalité et apportez une touche de magie à votre quotidien culinaire avec la cardamome verte. Laissez la cardamome verte éveiller vos papilles et vous emporter vers de nouvelles expériences gustatives grâce à cette recette.

Nous vous proposons une idée créative et appétissante pour mettre à l’honneur l’épice exquise qu’est la cardamome ! 🌿✨ Préparez-vous à vous régaler avec notre « Gâteau à la cardamome et aux noix » ! Un délice parfumé à déguster sans modération ! 🎂😍

Ingrédients

• 🍰 200 g de farine
• 🥚 3 œufs
• 🍚 150 g de sucre
• 🧈 150 g de beurre fondu
• 🥛 120 ml de lait
• 🌰 100 g de noix concassées
• 🌿 2 cuillères à café de cardamome en poudre
• 🍋 Le zeste d’un citron
• 🍃 1 sachet de levure chimique
• 🍮 Du sucre glace pour la garniture

👨‍🍳 Confection

1️⃣ Préchauffez votre four à 180 °C et beurrez un moule à gâteau.

2️⃣ Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

3️⃣ Ajoutez le beurre fondu, le lait, la cardamome en poudre et le zeste de citron. Mélangez bien tous les ingrédients.

4️⃣ Ajoutez la farine et la levure chimique tamisées dans le bol. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

5️⃣ Incorporez les noix concassées à la pâte et mélangez délicatement.

6️⃣ Versez la pâte dans le moule à gâteau et laissez la surface avec une spatule.

7️⃣ Enfournez le gâteau pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8️⃣ Laissez le gâteau refroidir complètement, puis saupoudrez-le de sucre glace pour la garniture.

Préparez-vous à succomber aux touches délicates de ce gâteau à la cardamome et aux noix. Une explosion de saveurs dans chaque bouchée ! Joyeux appétit ! 🍰😋✨

🌟 La cardamome verte – une invitation à la découverte, à la créativité et à l’émerveillement ! 🌟