La cannelle est une épice qui provient de l’écorce intérieure du cannelier. C’est un arbre de la famille des Lauracées. Cette épice favorise le bien-être digestif grâce à sa teneur en fibres. Elle renforce vos défenses immunitaires en boostant vos performances cérébrales. Ses vertus anti-bactériennes, antispasmodiques, antivirales et toniques sont très prisées. Plusieurs travaux ont montré que la cannelle pouvait ralentir le déclin cognitif et l’apparition de la maladie d’Alzheimer du fait de ses propriétés neuro-protectrices